1 serving (56 grams) contains 70 calories, 10.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
295.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.5 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 4.2 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.7 mg | 35% | |
| Sodio | 3085.5 mg | 134% | |
| Carbohidratos Totales | 4.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 42.3 g | 84% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.1 mg | 1% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 634.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jamón es un popular ingrediente para sándwiches hecho a partir de cerdo curado, a menudo sazonado y cortado en lonjas delgadas para mayor conveniencia. Proveniente de las prácticas tradicionales de la charcutería europea, es una opción versátil que se encuentra en muchas cocinas occidentales. Típicamente, el jamón se cura con una mezcla de sal, nitratos y a veces azúcar, lo cual realza su sabor y prolonga su vida útil. Desde el punto de vista nutricional, el jamón es una buena fuente de proteína, ofreciendo aminoácidos esenciales para la reparación muscular y energía. También contiene minerales como hierro y zinc, importantes para la función inmunológica. Sin embargo, el jamón de fiambre puede ser alto en sodio y conservantes, lo cual puede no ser ideal para aquellos con presión arterial alta o sensibilidad a los alimentos procesados. Optar por variedades bajas en sodio o libres de nitritos puede convertirlo en una opción más saludable. Disfrutado con moderación, el jamón de fiambre es una adición conveniente y sabrosa a las comidas o meriendas.