1 serving (50 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
567.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.0 mg | 23% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 378.5 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las croquetas de jamón son un aperitivo o tentempié popular originario de España, a menudo disfrutado como parte de las tapas. Se hacen combinando jamón finamente picado o picado con una salsa bechamel cremosa, luego dando forma a la mezcla en pequeños rollitos o bolas, que se recubren con pan rallado y se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Aunque su sabor salado y su textura satisfactoria las convierten en un placer, suelen ser altas en calorías y grasas debido al proceso de fritura y a la inclusión de mantequilla y harina en la salsa bechamel. Por otro lado, el jamón aporta proteínas y ciertos nutrientes esenciales como hierro y zinc. Para disfrutar de una versión más ligera, algunos optan por hornear en lugar de freír o experimentar con ingredientes bajos en grasa. Mejor acompañadas con ensaladas frescas o salsas para mojar, las croquetas de jamón son un ejemplo versátil y delicioso de la tradición culinaria española.