1 serving (25 grams) contains 70 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 130 g | 47% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Media rebanada de pan blanco de masa madre ofrece una mezcla de tradición y sencillez, arraigada en antiguas técnicas de horneado que se originaron en Europa. Hecho con harina, agua, sal y fermentado con levaduras naturales silvestres, el pan de masa madre se distingue por su sabor ácido y su textura masticable. El pan blanco de masa madre difiere ligeramente de las variedades integrales en cuanto a contenido de nutrientes, ya que se elabora con harina refinada, lo que proporciona menos vitaminas, fibra y minerales. Sin embargo, el proceso de fermentación promueve una digestión más saludable y puede mejorar la absorción de nutrientes. Bajo en grasa y con carbohidratos moderados, esta media rebanada sirve como una opción ligera a menudo incluida en cocinas rústicas o acompañada de sopas abundantes y patés. Si bien su sencillez se adapta a una dieta equilibrada, es mejor consumirla con moderación debido al menor contenido de fibra y proteínas en comparación con las alternativas integrales. No obstante, el pan de masa madre sigue siendo un favorito atemporal por su artesanía y su sabor reconfortante.