1 serving (113 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
520.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.4 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.6 g | 73% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.8 mg | 48% | |
| Sodio | 125.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.8 g | 91% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 687.5 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mitad de un filete suele referirse a una porción de filete de carne de res cocida, que es una característica prominente de muchas cocinas globales, especialmente la occidental y sudamericana. El filete se deriva de cortes de carne de res como chuletón, solomillo o filete, apreciados por su rico sabor y textura jugosa. Nutricionalmente, el filete es una fuente densa de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y la función corporal en general. También contiene nutrientes importantes como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan la producción de energía y la salud inmunitaria. Sin embargo, su impacto en la salud depende de la preparación y el tamaño de la porción. Los cortes magros tienen menos grasa saturada, la cual puede influir negativamente en la salud del corazón cuando se consume en exceso. Métodos de cocción como la parrilla o el asado al horno pueden realzar su sabor al minimizar las grasas adicionales. La mitad de un filete ofrece una porción equilibrada, permitiendo disfrutar de su sabor sabroso al mismo tiempo que se tiene en cuenta la moderación para una dieta variada y saludable.