1 serving (85 grams) contains 135 calories, 13.5 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodio | 100 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 27.0 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Media taza de muslo de pollo es una popular fuente de proteínas en varias cocinas, conocida por su rico sabor y textura tierna. Típicamente derivado de la carne más oscura del pollo, contiene más grasa en comparación con el pechuga, lo que contribuye a su jugosidad y profundidad de sabor. Esta porción es versátil y se utiliza en platos que van desde salteados en cocinas asiáticas hasta guisos ricos en la cocina mediterránea. Si bien los muslos de pollo son una buena fuente de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como fósforo y selenio, su contenido más alto de grasa, especialmente de grasa saturada, los hace menos magros que la carne de pechuga. Sin embargo, si se eliminan el exceso de piel y grasa, pueden formar parte de una comida equilibrada y rica en nutrientes. Optar por métodos de preparación como hornear, asar a la parrilla o a la plancha puede mejorar su perfil nutricional al reducir los aceites y grasas adicionales comunes en las recetas fritas.