1 serving (50 grams) contains 57 calories, 4.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
228 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 16 g | 57% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76 mg | 5% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 720 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mitad de una porción de lentejas pardinas
Media porción de lentejas pardinas, aproximadamente ½ taza cocida, es una legumbre versátil apreciada en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos indios, del Medio Oriente y mediterráneos. Repleta de nutrientes, esta modesta porción proporciona alrededor de 9g de proteína vegetal, 20g de carbohidratos complejos y 4g de fibra, fomentando niveles de energía y digestión. Las lentejas son ricas en minerales esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón y apoya la producción de glóbulos rojos. Su bajo contenido en grasas y carbohidratos de digestión lenta las hacen ideales para controlar equilibradamente el azúcar en sangre. Sin embargo, las lentejas contienen compuestos naturales conocidos como antinutrientes, como fitatos, que pueden disminuir ligeramente la absorción de nutrientes; el remojo o la cocción reducen este efecto. Con su sabor terroso y beneficios nutricionales, las lentejas pardinas son una excelente opción para sopas, guisos y ensaladas, contribuyendo a una dieta saludable y centrada en vegetales.
