1 serving (92 grams) contains 111 calories, 4.1 grams of protein, 1.8 grams of fat, and 19.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
222 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 318 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Media taza de quinua cocida es un poderoso alimento rico en nutrientes originario de la región andina de Sudamérica, donde ha sido un alimento básico durante siglos. A menudo aclamada como un superalimento, la quinua es técnicamente una semilla pero se prepara y consume comúnmente como un grano. Esta porción contiene aproximadamente 111 calorías, 4 gramos de proteína, 2 gramos de grasa, 19 gramos de carbohidratos y 2.6 gramos de fibra. La quinua es naturalmente libre de gluten, por lo que es una excelente opción para aquellos con restricciones dietéticas. También es una proteína completa, lo que significa que proporciona los nueve aminoácidos esenciales, lo cual es raro entre los alimentos de origen vegetal. Además, la quinua ofrece minerales importantes como magnesio, hierro y potasio, junto con antioxidantes. Su índice glucémico bajo apoya la regulación del azúcar en sangre. Aunque la quinua es altamente nutritiva, el control de las porciones es clave para evitar un exceso de calorías, especialmente cuando se combina con salsas o aceites ricos.