1 serving (100 grams) contains 152 calories, 1.0 grams of protein, 10.4 grams of fat, and 14.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
152 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.4 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 1.5 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodio | 216 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 14.1 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.3 g | 8% | |
| Azúcares | 11.3 g | ||
| proteínas | 1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 140 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Media taza de ensalada de col es un plato clásico muy asociado con las barbacoas americanas, los spreads para picnic y las interpretaciones globales de la comida reconfortante. Tradicionalmente hecha con repollo rallado, zanahorias y un aliño cremoso —generalmente mayonesa o yogur—, ofrece un equilibrio entre lo crujiente y lo cremoso. Las variaciones pueden incluir aliños a base de vinagre para una opción más agria y baja en grasas. Nutricionalmente, la ensalada de col aporta fibra alimentaria del repollo y las zanahorias, así como vitaminas C y K, esenciales para la inmunidad y la salud ósea respectivamente. Sin embargo, el contenido calórico y graso puede ser más alto dependiendo del aliño utilizado, por lo que es sabio consumirlo con moderación u optar por aliños más ligeros cuando sea posible. Su versatilidad hace que la ensalada de col sea un plato adaptable, que va bien con carnes a la parrilla, sándwiches o como topping para tacos y sliders.