1 serving (300 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 55.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 32.0 mg | 10% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 44.0 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Biryani Muglai de Haleem Ghar es un plato rico y sabroso arraigado en la cocina mogol, conocido por sus especias aromáticas y su sabor indulgente. Este biryani combina arroz basmati fragante, trozos tiernos de pollo o cordero marinados, y una mezcla de especias que incluye canela, cardamomo, clavos de olor y hojas de laurel. Se coloca capa por capa con azafrán, cebollas fritas y yogur para darle más profundidad, y generalmente se adorna con hierbas frescas como menta y cilantro. Aunque tiene un alto contenido de proteínas provenientes de la carne y el yogur, y aporta nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del complejo B, también es denso en calorías debido al uso de ghee o aceite, cebollas fritas e ingredientes ricos. La moderación es clave con este plato, ya que ofrece sabores intensos pero puede ser alto en grasas y carbohidratos refinados. El Biryani Muglai es un ejemplo quintessential de la indulgente cocina del Sur de Asia, a menudo disfrutado durante celebraciones y ocasiones especiales.