1 serving (100 grams) contains 90 calories, 18.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
214.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de merluza
El filete de merluza es un pescado magro y blanco apreciado por su sabor suave y textura tierna, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en cocinas globales como la mediterránea, española y británica. Miembro de la familia del bacalao, la merluza es rica en nutrientes esenciales, incluida proteína de alta calidad, vitaminas B (como la B12), fósforo y selenio, que apoyan el metabolismo energético y la salud inmunitaria. Es naturalmente bajo en grasa y calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para dietas conscientes del peso o saludables para el corazón. Sin embargo, su contenido de ácidos grasos omega-3 es moderado en comparación con pescados grasos como el salmón o la caballa. El filete de merluza se hornea, se asa a la parrilla o se cuece al vapor a menudo para conservar su valor nutricional, aunque freírlo o combinarlo con salsas altas en grasa puede aumentar el contenido calórico. Su sabor delicado facilita la combinación con hierbas frescas, limón y verduras para una comida equilibrada y nutritiva.
