1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Hakaw, o Har Gow, es un clásico plato de dim sum de la cocina cantonesa que se originó en el sur de China. Estos delicados dumplings de camarón están envueltos en una piel translúcida y elástica hecha de tapioca y harina de trigo, que se cuece al vapor a la perfección. El relleno típicamente consiste en camarones frescos, a menudo mezclados con brotes de bambú, aceite de sésamo y condimentos para añadir sabor. Son bajos en calorías y ricos en proteínas debido al camarón, lo que los convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan fuentes de proteína magra. Sin embargo, el Hakaw contiene carbohidratos refinados de la piel del dumpling y puede tener un contenido considerable de sodio dependiendo de la preparación. Servido como parte de un banquete de dim sum, el Hakaw ejemplifica el equilibrio entre textura y sabor en la cocina tradicional china, aunque es mejor disfrutarlo con moderación para aquellos que cuidan su consumo de carbohidratos o sodio.