1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Legim haitiano es un guiso de verduras sabroso y rico en nutrientes que es un plato básico de la cocina haitiana. Normalmente combina una variedad de vegetales como berenjena, espinacas, repollo, zanahorias y chayote, a menudo cocidos con aromáticos como cebolla, ajo y pimientos verdes. Fuentes de proteínas como carne de res, cangrejo o arenque ahumado se pueden agregar para dar mayor profundidad. El plato se sazona con especias y hierbas, incluido tomillo y perejil, y se cocina a fuego lento hasta que esté tierno, creando una comida abundante y satisfactoria. El Legim está lleno de vitaminas, minerales y fibra de los diversos vegetales, lo que lo convierte en una opción nutritiva. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, puede ser alto en sodio o aceite, por lo que la moderación es clave. Tradicionalmente se sirve con arroz o plátanos, el Legim haitiano es una mezcla encantadora de sabores y texturas que destaca la vibrante herencia culinaria de Haití.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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