1 serving (200 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa haitiana de frijoles negros
La salsa haitiana de frijoles negros, conocida como "sauce pois noirs", es un elemento básico sabroso de la cocina haitiana. Se elabora cocinando a fuego lento frijoles negros machacados con aromáticos como ajo, cebolla y tomillo, a menudo enriquecidos con leche de coco o aceite para una mayor cremosidad. Especias como perejil, clavo de olor y ocasionalmente chiles agregan una complejidad profunda y terrosa. Tradicionalmente servido sobre arroz, este plato es sabroso y nutritivo. Los frijoles negros son una excelente fuente de proteínas, fibra y nutrientes esenciales como ácido fólico y magnesio, lo que convierte a la salsa en una opción saludable tanto para vegetarianos como omnívoros. Sin embargo, dependiendo de la preparación, los aceites agregados y la leche de coco pueden aumentar su contenido de grasa, por lo que el control de las porciones es clave para mantener una nutrición equilibrada. Como piedra angular del patrimonio culinario haitiano, la salsa de frijoles negros es celebrada por sus sabores ricos e ingredientes saludables, conectando la tradición con una alimentación sana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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