1 serving (37 grams) contains 70 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
448.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.8 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 32.1 mg | 10% | |
| Sodio | 961.5 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 64.1 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 192.3 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ha Gau, también conocido como dumplings de camarón, es un elemento básico del dim sum cantonés. Estas delicias en tamaño pequeño presentan una envoltura traslúcida ligeramente masticable hecha con almidón de trigo y harina de tapioca, que encierra un relleno sabroso de camarones picados, grasa de cerdo y sazonadores sutiles como aceite de sésamo y pimienta blanca. Conocidos por su distintiva forma fruncida, el Ha Gau ofrece un delicado equilibrio entre textura y sabor. Originarios de Guangdong, China, a menudo se preparan al vapor y se sirven junto con otros favoritos de dim sum. Si bien los camarones proporcionan una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales como selenio y vitamina B12, el Ha Gau puede tener un alto contenido de sodio y contener grasa adicional dependiendo de la preparación. Además, la envoltura almidonada aporta carbohidratos refinados. Dado que suelen ser hechos a mano, su perfil nutricional puede variar, por lo que el control de las porciones es esencial para disfrutar de esta deliciosa delicia como parte de una dieta equilibrada.