1 serving (200 grams) contains 120 calories, 6.6 grams of protein, 6.4 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
142.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.6 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 4.5 g | 22% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 104.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 7.8 g | 15% | |
| Vitamina D | 94.6 mcg | 473% | |
| Calcio | 283.9 mg | 21% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 354.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La leche UHT, o "Leche de Larga Vida," es leche procesada a ultra alta temperatura comúnmente utilizada en la cocina alemana y los hogares europeos. A través del procesamiento aséptico, se calienta a aproximadamente 135°C (275°F) durante unos segundos, lo que le permite tener una vida útil prolongada sin necesidad de refrigeración hasta que se abre. La leche UHT conserva la mayoría de sus vitaminas y minerales, incluyendo calcio, proteínas y vitamina D, esenciales para la salud ósea y el crecimiento en general. Sin embargo, su ultra pasteurización reduce ligeramente algunos nutrientes sensibles al calor, como la vitamina B12 y el ácido fólico. Aunque es conveniente para el almacenamiento y los viajes, contiene lactosa natural, por lo que no es adecuada para personas con intolerancia a la lactosa a menos que se indique como libre de lactosa. La leche UHT es versátil, y se puede utilizar en la cocina, la repostería o directamente como bebida. A pesar de su durabilidad, la leche fresca puede conservar un perfil nutricional ligeramente mejor, pero la leche UHT proporciona una solución práctica para tener un suministro de leche confiable sin la necesidad de refrigeración constante.