1 serving (50 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
709.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 94.6 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pholourie guyanés
El pholourie es un aperitivo guyanés popular de origen indo-caribeño hecho con harina de guisante partido, harina de uso común, cúrcuma, comino y otras especias. Estos ingredientes se combinan en una masa, se moldean en bolitas pequeñas y se fríen hasta lograr un dorado perfecto. Tradicionalmente disfrutado con salsa agria de tamarindo o chutney de mango, el pholourie es un sabroso aperitivo que refleja la rica herencia culinaria de Guyana. Aunque aporta proteínas de los guisantes partidos y propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma, su salubridad depende del tamaño de la porción y del método de fritura. La fritura añade calorías y grasa, por lo que es mejor disfrutarlo ocasionalmente en lugar de hacerlo un alimento básico en dietas equilibradas. Alternativas como hornear u hornear al aire pueden hacerlo más ligero. Combinar el pholourie con salsas ricas en nutrientes como chutneys frescos puede mejorar su valor nutricional general, al mismo tiempo que muestra sus sabores vibrantes y su significado cultural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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