1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ensalada de pepino con crema, o Gurkensalat Mit Rahm, es un plato clásico de la cocina alemana que combina pepinos frescos con un aderezo cremoso hecho de crema agria, vinagre, azúcar y eneldo. Los pepinos cortados en rodajas finas se salan ligeramente y a veces se escurren para realzar su frescura, luego se mezclan con el aderezo agrio y ligeramente dulce. El plato suele servirse frío, ofreciendo un sabor refrescante que complementa las abundantes comidas alemanas. El Gurkensalat es rico en hidratación debido al alto contenido de agua de los pepinos y proporciona vitaminas esenciales como la vitamina K y la vitamina C. Sin embargo, su aderezo puede ser alto en grasas y azúcares añadidos, dependiendo de la preparación. El contenido nutricional de la ensalada la hace un acompañamiento versátil, equilibrando frescura e indulgencia. Optar por crema agria baja en grasa o reducir el azúcar puede hacer que el plato sea aún más saludable sin perder su distintivo toque cremoso.