Ensalada de pepino con crema

Ensalada de pepino con crema

Side Dish

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
189.3
calorías
3.2
proteínas
9.5
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
189.3
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 7.9 g 39%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.7 mg 7%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 9.5 g 3%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 6.3 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 78.9 mg 6%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 315.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

21.3%
7.2%
71.6%
Grasa: 127 cal (71.6%)
Proteínas: 12 cal (7.2%)
Carbohidratos: 38 cal (21.3%)

About Ensalada de pepino con crema

Ensalada de pepino con crema, o Gurkensalat Mit Rahm, es un plato clásico de la cocina alemana que combina pepinos frescos con un aderezo cremoso hecho de crema agria, vinagre, azúcar y eneldo. Los pepinos cortados en rodajas finas se salan ligeramente y a veces se escurren para realzar su frescura, luego se mezclan con el aderezo agrio y ligeramente dulce. El plato suele servirse frío, ofreciendo un sabor refrescante que complementa las abundantes comidas alemanas. El Gurkensalat es rico en hidratación debido al alto contenido de agua de los pepinos y proporciona vitaminas esenciales como la vitamina K y la vitamina C. Sin embargo, su aderezo puede ser alto en grasas y azúcares añadidos, dependiendo de la preparación. El contenido nutricional de la ensalada la hace un acompañamiento versátil, equilibrando frescura e indulgencia. Optar por crema agria baja en grasa o reducir el azúcar puede hacer que el plato sea aún más saludable sin perder su distintivo toque cremoso.