1 serving (244 grams) contains 217 calories, 19.9 grams of protein, 8.4 grams of fat, and 16.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
217.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.4 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.0 g | ||
| Colesterol | 73.2 mg | 24% | |
| Sodio | 976 mg | 42% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 4.1 g | ||
| proteínas | 19.9 g | 39% | |
| Vitamina D | 9.8 mcg | 49% | |
| Calcio | 63.4 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 429.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gumbo con arroz
El Gumbo con Arroz es un plato clásico enraizado en las cocinas criolla y cajún de Luisiana, celebrado por su sabor robusto e ingredientes sustanciosos. Típicamente, presenta un caldo rico y sabroso espesado con un roux oscuro y sazonado con especias. Los ingredientes comunes incluyen ocra, pimientos, cebollas, apio, tomates y proteínas como pollo, salchichas o mariscos, servidos sobre arroz blanco esponjoso. El Gumbo es un plato alto en proteínas, vitaminas y minerales, gracias a sus vegetales y carnes magras o mariscos. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo de la preparación: un roux hecho con mantequilla o aceite añade grasas, y los niveles de sodio pueden ser altos si se utilizan ingredientes pre-sazonados. Elegir arroz integral o reducir el aceite y el sodio puede hacer que este plato sea más equilibrado. El Gumbo con Arroz es una comida sabrosa y reconfortante que ofrece significado cultural y una variedad de posibilidades nutritivas cuando se prepara cuidadosamente.
