1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa gumbo
El gumbo es una sopa abundante y sabrosa que proviene de Luisiana, combinando elementos de las cocinas de África Occidental, francesa y española. Por lo general, este plato presenta una base robusta de roux (una mezcla de grasa y harina), caldo y la "santísima trinidad" de la cocina cajún: cebollas, pimientos morrones y apio. Las adiciones comunes de proteínas incluyen camarones, pollo, salchicha o cangrejo, y a menudo se realza con especias criollas y okra o polvo de filé para espesar. El gumbo se sirve tradicionalmente sobre arroz, convirtiéndolo en una comida nutritiva y sustanciosa. Aunque ofrece una mezcla de proteínas, fibra y vitaminas de sus verduras y mariscos, su contenido calórico puede ser elevado debido al roux y la salchicha u otros ingredientes ricos. Optar por proteínas magras y menos mantequilla en el roux puede hacerlo una elección más ligera pero igualmente satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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