Goma arábiga

Goma arábiga

Nut

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (5 grams) contains 15 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.

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714.3
calorías
4.8
proteínas
190.5
carbohidratos
0.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
714.3
% Valor Diario*
Grasa Total 0.2 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 190.5 g 69%
Fibra Dietética 190.5 g 680%
Azúcares 0 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 238.1 mg 18%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 119.0 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

97.3%
2.5%
0.2%
Grasa: 1 cal (0.2%)
Proteínas: 19 cal (2.5%)
Carbohidratos: 762 cal (97.3%)

About Goma arábiga

La Goma de Acacia, también conocida como goma arábiga o goma de acacia, es una fibra dietética natural derivada de la resina endurecida de los árboles de acacia, principalmente originarios de África. Utilizada durante siglos en las cocinas de Oriente Medio y África, sirve como espesante, estabilizante y emulsionante en alimentos y bebidas como dulces, productos horneados y bebidas gaseosas. La Goma de Acacia es rica en fibra soluble, la cual apoya la salud digestiva y contribuye a mantener niveles de colesterol. Es baja en calorías y tiene un contenido mínimo de grasa, lo que la convierte en un ingrediente saludable en moderación. Además, sus propiedades prebióticas promueven el equilibrio del microbioma intestinal al favorecer bacterias beneficiosas. Aunque generalmente bien tolerada, el consumo excesivo podría causar molestias digestivas leves en individuos sensibles. Como aditivo versátil y funcional, la Goma de Acacia es apreciada no solo por sus beneficios físicos, sino también por su origen natural y su compatibilidad con varios estándares dietéticos, incluidas las dietas aptas para veganos y libres de gluten.