1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gujarati dal
La Daal gujaratí es un plato tradicional de la vibrante cocina de Gujarat, India, celebrado por su equilibrio único de sabores dulces, picantes y agridulces. Esta reconfortante receta presenta guisantes partidos (toor dal) cocidos a fuego lento con tomates, cúrcuma y especias como comino, semillas de mostaza, y hojas de curry. El tamarindo o el jugo de limón añaden acidez, mientras que el jaggery o azúcar aporta un dulzor sutil. A menudo se adorna con cilantro y se sirve junto con arroz o pan plano. Rica en proteínas y fibra de origen vegetal, la Daal gujaratí apoya la digestión y ayuda a mantener la salud del corazón. Está cargada de nutrientes esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico de las lentejas, así como antioxidantes de las especias. Mientras que el jaggery añade un toque de dulzura, el plato sigue siendo una opción saludable en porciones moderadas. La Daal gujaratí es una forma sabrosa de incluir legumbres densas en nutrientes en tu dieta, encarnando la rica herencia de la cocina vegetariana india.
