1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gudeg
El Gudeg es un plato tradicional indonesio originario de Yogyakarta, celebrado por sus sabores ricos, dulces y salados. Se elabora principalmente con yaca joven cocida durante horas en leche de coco, azúcar de palma y especias aromáticas como ajo, cilantro y hojas de laurel. A menudo se sirve con acompañamientos como huevos hervidos, pollo, tofu y sambal, el Gudeg ofrece una mezcla armoniosa de texturas y sabores. Aunque es una fuente de fibra gracias a la yaca y de proteínas provenientes del huevo o la carne, el plato puede ser alto en azúcar y grasas saturadas debido al azúcar de palma y la leche de coco. La moderación es clave para aquellos que están atentos a su ingesta calórica o de grasas. El Gudeg es un pilar de la cocina javanesa, que ofrece tanto un vistazo a la herencia culinaria de Indonesia como un perfil de sabor único que resulta profundamente satisfactorio.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
