1 serving (100 grams) contains 160 calories, 2.0 grams of protein, 14.7 grams of fat, and 8.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 16.0 g | 57% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1154.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El guacamole, a menudo referido como "guac", es un cremoso y sabroso aderezo arraigado en la cocina mexicana. Tradicionalmente hecho con aguacates maduros, jugo de limón, sal y cilantro, a veces se potencia con ingredientes como tomates, cebollas, ajo o chiles. Los aguacates son los protagonistas del guacamole, ofreciendo grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, fibra y una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo potasio y vitamina E. El jugo de limón no solo añade sabor con un toque picante, sino que proporciona una dosis de vitamina C. Aunque el guacamole es rico en nutrientes, el tamaño de la porción es importante; los aguacates son densos en calorías, y algunas recetas pueden contener sodio añadido. Su simplicidad e ingredientes saludables hacen del guacamole una opción versátil y saludable que combina bien con verduras, galletas integrales o como acompañamiento de platos, ¡solo asegúrate de tener en cuenta las posibles papas fritas acompañantes que podrían añadir carbohidratos refinados o sodio en exceso. ¡Disfruta del guac como parte de una dieta equilibrada!