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Gruyère

Gruyère

Dairy

Calificación del Artículo: 47/100

1 serving (30 grams) contains 124 calories, 9.0 grams of protein, 9.6 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
991.2
calorías
72
proteínas
1.0
carbohidratos
76.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
991.2
% Valor Diario*
Grasa Total 76.8 g 98%
Grasa Saturada 44.9 g 224%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 213.6 mg 71%
Sodio 960 mg 41%
Carbohidratos Totales 1.0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 1.0 g
proteínas 72 g 144%
Vitamina D 14.4 mcg 72%
Calcio 2426.4 mg 186%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 194.4 mg 4%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.4%
29.3%
70.3%
Grasa: 691 cal (70.3%)
Proteínas: 288 cal (29.3%)
Carbohidratos: 4 cal (0.4%)

About Gruyère

El Gruyère es un queso alpino, salado, originario de Suiza, muy apreciado por su rico sabor a nuez y textura suave. Elaborado principalmente con leche de vaca, el Gruyère se madura durante varios meses para desarrollar su sabor distintivo y es un ingrediente clave en platos como la fondue y la sopa de cebolla francesa. Este queso es una buena fuente de proteínas y calcio, promoviendo la salud ósea y la función muscular. Sin embargo, es relativamente alto en grasas saturadas y sodio, por lo que el control de las porciones es importante para las personas preocupadas por la salud del corazón. El Gruyère también contiene vitaminas como la B12, que apoya la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Su textura cremosa y sabor complejo lo convierten en una adición irresistible a las creaciones culinarias y tablas de quesos. Ya sea derretido o disfrutado solo, el Gruyère representa un pedazo de la herencia suiza, equilibrando el deleite con algunos beneficios nutricionales cuando se consume con cuidado.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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