1 serving (100 grams) contains 150 calories, 28.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de urogallo
La carne de urogallo es una proteína magra de ave de caza comúnmente encontrada en el norte de Europa, América del Norte y partes de Asia, a menudo celebrada en las tradicionales cocinas escocesa y escandinava. Esta carne oscura ofrece un sabor distintivo y robusto, haciéndola una adición única a guisos, asados y platos abundantes. Rica en proteínas y baja en grasa, el urogallo es una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de energía nutritiva manteniendo una dieta equilibrada. Es rico en vitaminas B6 y B12, esenciales para el metabolismo energético y la salud del cerebro, así como en hierro y fósforo, que apoyan huesos fuertes y sangre saludable. Sin embargo, debido a sus orígenes de caza silvestre, el urogallo puede contener niveles más altos de contaminantes ambientales en comparación con las aves de corral criadas domésticamente. Además, su sabor intenso puede no ser del agrado de todos los paladares. Ya sea a la parrilla, asado o estofado, la carne de urogallo ofrece una opción cargada de nutrientes para cocineros aventureros e individuos conscientes de su salud por igual.
