1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
670.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 108.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 172.9 g | 62% | |
| Fibra Dietética | 72.9 g | 260% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 27.1 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1458.8 mg | 112% | |
| Hierro | 25.9 mg | 143% | |
| Potasio | 3600 mg | 76% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pimienta negra molida
La pimienta negra molida es una especia básica derivada de granos de pimienta secos, el fruto de la planta Piper nigrum, nativa del sur de Asia. Reverenciada por su sabor picante y terroso, se utiliza ampliamente en las cocinas de todo el mundo, desde curris indios hasta platos mediterráneos, y añade profundidad a los alimentos salados. Nutricionalmente, la pimienta negra molida contiene pequeñas cantidades de vitaminas como la vitamina K, así como minerales como el manganeso y el hierro. Es rica en piperina, un compuesto bioactivo con posibles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La piperina puede ayudar con la digestión y mejorar la absorción de ciertos nutrientes, como la cúrcuma en la cúrcuma. Aunque generalmente se considera una especia saludable, el consumo excesivo podría irritar el estómago o interactuar con algunos medicamentos. La versatilidad y el calor sutil de la pimienta negra la convierten en un ingrediente esencial en la cocina, aportando tanto sabor como posibles beneficios para la salud a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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