1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne molida de res es carne de res finamente picada, hecha típicamente de cortes como falda o solomillo. Es un ingrediente versátil que se encuentra en cocinas de todo el mundo, desde los tacos en la cocina mexicana hasta las salsas Boloñesa italianas y las hamburguesas americanas. El perfil de sabor de la carne molida de res varía según el contenido de grasa, que comúnmente va desde opciones magras con poca grasa hasta mezclas más ricas. Es una excelente fuente de proteína de alta calidad, hierro y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, las variedades más grasas pueden ser altas en grasas saturadas, las cuales, cuando se consumen en exceso, pueden afectar la salud del corazón. Optar por carne molida de res magra y combinarla con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras o cereales integrales equilibra su valor nutricional. La carne molida de res se adapta a una variedad de dietas y estilos de comida, convirtiéndose en un alimento básico en el hogar y una elección sabrosa para platos rápidos pero satisfactorios.