1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 23.8 mcg | 119% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La brocheta de carne molida es un plato sabroso arraigado en la cocina del Medio Oriente y del Mediterráneo, que a menudo se disfruta como parte de una comida rica en proteínas. Hecho de carne de res molida mezclada con especias aromáticas como comino, pimentón, ajo y hierbas frescas como perejil o cilantro, la mezcla se moldea en pinchos o hamburguesas y se cocina a la parrilla o al horno para obtener un sabor ahumado y carbonizado. La combinación de carne magra y especias lo convierte en una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B. Cuando se prepara con una cantidad mínima de grasas añadidas y se acompaña de guarniciones saludables como ensaladas frescas, granos enteros o verduras asadas, puede formar parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, cortes de carne con más grasa o aceites en exceso en la preparación podrían aumentar el contenido de grasas saturadas. Las brochetas de carne molida son versátiles, nutritivas y una deliciosa forma de explorar los sabores intensos de la cocina tradicional del Medio Oriente.