1 serving (113 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 160.0 mg | 53% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.0 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 540.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res molida es un ingrediente versátil hecho de carne de res finamente picada o molida, típicamente obtenida de cortes como el chuck, el solomillo o el redondo. Ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo, es un componente clave en recetas que van desde hamburguesas y albóndigas hasta tacos y salsas de pasta. La carne de res molida es rica en proteínas, hierro y nutrientes esenciales como el zinc y las vitaminas del grupo B, que apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la función inmunitaria. Sin embargo, su perfil nutricional varía según el contenido de grasa. Opciones magras, como la carne de res molida al 90% magra, ofrecen menos grasa saturada, lo cual puede beneficiar la salud del corazón. Las variedades con mayor contenido de grasa pueden contribuir con más calorías y grasas saturadas, por lo que el control de las porciones y el equilibrio con frutas, verduras y granos enteros son importantes. La carne de res molida es una opción sabrosa y contundente que, elegida cuidadosamente, puede ser parte de una comida nutritiva y satisfactoria.