1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne Picada de Res
La carne molida de res, un ingrediente básico en las cocinas globales, se obtiene picando finamente la carne de res procesada de varias partes, frecuentemente incluyendo paleta o redondo. Su versatilidad la convierte en un componente clave en platos como hamburguesas, tacos, albóndigas, espaguetis a la boloñesa y pastel de carne, destacando su prominencia en las cocinas estadounidense, mexicana, italiana y británica. Desde el punto de vista nutricional, la carne molida de res es una fuente rica en proteínas, esencial para la reparación y el crecimiento muscular, además de hierro y vitaminas B, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. El contenido de grasa varía según el tipo, con opciones más magras que ofrecen mejores beneficios para la salud del corazón en comparación con las versiones más grasientas. Sin embargo, consumir carne molida de res alta en grasa o procesada regularmente puede contribuir a aumentar los niveles de colesterol y los riesgos de enfermedades cardíacas. Optar por carne molida magra y combinarla con verduras o granos enteros ayuda a crear una comida equilibrada y nutritiva adecuada para dietas diversas.
