1 serving (240 grams) contains 233 calories, 8.6 grams of protein, 9.4 grams of fat, and 27.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
232.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 5.1 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.6 g | ||
| Colesterol | 26.4 mg | 8% | |
| Sodio | 321.6 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 27.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 1.7 g | 6% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 8.6 g | 17% | |
| Vitamina D | 9.6 mcg | 48% | |
| Calcio | 192 mg | 14% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 64.8 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Las gachas con queso es un plato reconfortante arraigado en la cocina del sur de América, que combina gachas cremosas de maíz molido con queso derretido para obtener una textura rica y satisfactoria. Por lo general hechas de hominy o maíz molido, las gachas proporcionan una fuente de carbohidratos y algunas vitaminas como la B6, ácido fólico y hierro. La adición de queso, a menudo cheddar u otra variedad similar, agrega sabor y proteínas, a la vez que aporta calcio a la comida. Sin embargo, las gachas con queso pueden ser altas en grasas saturadas y sodio, dependiendo del tipo y cantidad de queso utilizado, y ingredientes adicionales como mantequilla o crema espesa pueden aumentar su contenido calórico. Para una opción más saludable, considera usar queso reducido en grasa y limitar las grasas añadidas. Este plato suele servirse como un acompañamiento salado o un alimento básico para el desayuno, mostrando sabores tradicionales sureños ideales para combinar con huevos, salchichas o vegetales verdes.