1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 23.8 mcg | 119% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne molida, comúnmente conocida como carne picada, es carne finamente picada a menudo preparada usando un molino o procesador de alimentos. Puede hacerse con diferentes proteínas, incluyendo carne de res, cerdo, cordero, pollo o pavo, y a veces se mezcla con especias o grasa para darle más sabor. Un básico en muchas cocinas, la carne molida se encuentra en platos como hamburguesas, albóndigas, tacos y salsas, con orígenes que se remontan a recetas internacionales que van desde la comida reconfortante americana hasta especialidades mediterráneas y asiáticas. Desde el punto de vista nutricional, ofrece un alto contenido de proteínas esenciales para la reparación muscular y la salud en general, junto con vitaminas clave como la B12 y el hierro. Sin embargo, su saludabilidad puede variar dependiendo del contenido de grasa y la preparación; las opciones magras son una elección más saludable, mientras que las versiones con alto contenido de grasa o las variedades procesadas pueden contribuir a niveles poco saludables de colesterol. La moderación y técnicas de cocinado conscientes pueden hacer que la carne molida sea una adición nutritiva a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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