Verduras a la parrilla: berenjena, pimientos, cebolla, zanahoria
Vegetable
1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
128.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 24 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 11.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras a la parrilla: berenjena, pimientos, cebolla, zanahoria
Vegetales a la Parrilla con berenjena, pimiento, cebolla y zanahoria son un plato vibrante y nutritivo comúnmente encontrado en la cocina mediterránea, del Medio Oriente y global. Esta mezcla versátil resalta el dulzor ahumado de la berenjena y los pimientos a la parrilla, la riqueza caramelizada de la cebolla y la sutil dulzura terrosa de la zanahoria. Repletos de vitaminas A, C y K, estos vegetales son ricos en fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales que apoyan la salud del corazón, la digestión y la función inmunológica. Las berenjenas aportan un compuesto único llamado nasunina, que apoya la salud cerebral, mientras que las zanahorias son una excelente fuente de beta-caroteno. La parrilla realza los sabores al tiempo que mantiene más bajo el contenido calórico, convirtiendo este plato en una alternativa más saludable a las opciones fritas. Sin embargo, dependiendo de la preparación, los aceites o condimentos añadidos pueden aumentar el contenido de grasa y sodio. Cuando se sirven mínimamente procesados, los vegetales a la parrilla representan una elección sencilla y saludable que combina sabores deliciosos con nutrición equilibrada.
