1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 82.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Tagliata de buey a la parrilla es un plato clásico italiano reconocido por su simplicidad y sabor robusto. El término "tagliata" proviene de la palabra italiana que significa "cortado en rebanadas", ya que el buey suele ser un corte magro, como solomillo o entrecot, a la parrilla en su punto y cortado finamente en contra de la fibra. A menudo se cubre con rúcula fresca, virutas de Parmesano y un chorrito de aceite de oliva o glaseado de vinagre balsámico, este plato combina la proteína del buey con grasas saludables para el corazón y verduras ricas en nutrientes. Sus orígenes mediterráneos inspiran el uso de ingredientes enteros y de alta calidad. Mientras que el buey aporta hierro y aminoácidos esenciales cruciales para la reparación muscular y la energía, la moderación es clave debido a su potencial contenido graso más alto, especialmente cuando se combina con ingredientes ricos. Es una excelente opción para aquellos que buscan un plato equilibrado que sea satisfactorio pero simple, convirtiéndolo en un básico en la saludable cocina italiana.