1 serving (150 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 12.7 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de falda a la parrilla es un corte sabroso de carne de res conocido por su rico sabor intenso y textura tierna cuando se cocina correctamente. Este corte largo y delgado suele provenir del diafragma del animal y es un básico de la cocina latinoamericana, utilizado frecuentemente para fajitas o carne asada. Preparado simplemente con sal, pimienta y opcionalmente marinado en jugos cítricos o ajo, el filete se sella a alta temperatura, retiene sus jugos. El filete de falda es alto en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para el desarrollo y reparación muscular. También aporta nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Sin embargo, contiene niveles más altos de grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación para la salud del corazón. Al combinarse con verduras y granos enteros, puede formar parte de una comida balanceada que satisface y nutre.