1 serving (150 grams) contains 250 calories, 35.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.9 mg | 1% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lomo de res a la parrilla es un corte potente en sabor que proviene de la cocina occidental, especialmente popular en asadores y tradiciones de parrilla casera. Conocido por su equilibrio de ternura y sabor intenso, el lomo es más magro que cortes más grasos como el ribeye, lo que lo convierte en una opción más consciente de las calorías para los amantes de los filetes. Normalmente sazonado con sal, pimienta y especias simples, suele acompañarse con guarniciones como verduras asadas o ensaladas, lo que contribuye a una comida satisfactoria y nutritiva. El lomo proporciona una rica fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud muscular y los niveles de energía. Sin embargo, su contenido en grasas saturadas debe ser moderado dentro de una dieta equilibrada, especialmente si se sirve con acompañamientos altos en grasa o calorías. La parrilla, en lugar de freír, mejora su saludabilidad al mismo tiempo que ofrece un sabor ahumado y sabroso que es fundamental en las tradiciones de cocina al aire libre.