1 serving (85 grams) contains 294 calories, 17.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
816.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 69.4 g | 88% | |
| Grasa Saturada | 25.0 g | 125% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carrillera de cerdo a la parrilla es un plato sabroso a menudo asociado con las cocinas del Este Asiático y del Sudeste Asiático, particularmente la tailandesa y la coreana. Hecha de los músculos de la mejilla de un cerdo, este corte es apreciado por su textura marmoleada y su sabor rico. Por lo general se sazona con una mezcla de especias, marinadas o esmaltes, y se cocina a la parrilla de manera experta para obtener un acabado ahumado, brindando un bocado tierno con un equilibrio de crujiente. Nutricionalmente, la carrillera de cerdo es alta en proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, pero también contiene cantidades significativas de grasa, contribuyendo tanto a su sabor como a su densidad calórica. Mientras que sus grasas incluyen algunos ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos, también es alta en grasas saturadas, las cuales deben consumirse con moderación. Para un enfoque más saludable, disfruta la carrillera de cerdo a la parrilla en porciones más pequeñas junto a verduras frescas o granos enteros para crear una comida equilibrada mientras disfrutas de su sabor único.