1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Polenta a la parrilla
La polenta a la parrilla es un plato clásico arraigado en la cocina italiana, hecho a partir de sémola de maíz hervida que se enfría y se endurece, luego se corta en rodajas y se cocina a la parrilla hasta lograr una perfección dorada. Sus ingredientes son mínimos—sémola de maíz, agua y un toque de sal—lo que la hace naturalmente libre de gluten y vegetariana. Este plato es una fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida, y es rico en fibra, que apoya la salud digestiva. Contiene nutrientes esenciales como vitamina B y hierro de la sémola de maíz. Cuando se sirve a la parrilla, la polenta desarrolla un exterior crujiente satisfactorio mientras permanece cremosa por dentro, lo que la convierte en una base versátil o acompañamiento para toppings salados como verduras, queso o proteínas magras. Aunque generalmente saludable, variaciones que utilizan mantequilla en exceso, crema o queso alto en grasas pueden sumar calorías innecesarias. La polenta a la parrilla es una opción saludable y sabrosa perfecta para cualquier persona que busque una alternativa nutritiva al pan o la pasta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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