1 serving (100 grams) contains 33 calories, 3.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
49.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 4.9 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 626.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Seta de ostra a la parrilla
Las setas ostra a la parrilla son un ingrediente sabroso y lleno de nutrientes popular en diversas cocinas, incluyendo la asiática, mediterránea y las dietas basadas en plantas. Estos hongos son nativos de regiones templadas y subtropicales y son apreciados por su textura carnosa y riqueza umami, lo que los convierte en un sustituto versátil de la carne. Al ser a la parrilla, su terrenalidad natural se intensifica, complementada por un sabor ahumado y caramelizado. Son bajos en calorías y grasas, pero ricos en nutrientes esenciales como fibra, proteínas, vitaminas del complejo B y antioxidantes, que apoyan la producción de energía, la salud cerebral y la función inmunológica. Las setas ostra también son una fuente de potasio, que ayuda a la salud del corazón y la función muscular, y ergotioneína, un antioxidante vinculado a la protección celular. Normalmente sazonadas con hierbas, aceite de oliva o especias, conservan sus beneficios para la salud cuando se preparan sin aceites pesados o marinadas azucaradas. Perfectas como plato principal o acompañamiento, las setas ostra a la parrilla combinan lo nutritivo con la versatilidad culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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