1 serving (85 grams) contains 146 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
405.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.3 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 133.3 mg | 44% | |
| Sodio | 872.2 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 11.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 177.8 mcg | 889% | |
| Calcio | 88.9 mg | 6% | |
| Hierro | 9.4 mg | 52% | |
| Potasio | 744.4 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los mejillones a la parrilla son un delicioso plato de mariscos a menudo asociado con la cocina mediterránea pero disfrutado en todo el mundo. El plato incluye mejillones frescos, ligeramente sazonados con hierbas, ajo, aceite de oliva y a veces un chorrito de vino blanco o jugo cítrico, luego cocidos a la parrilla para impartir un sabor ahumado. Los mejillones son muy nutritivos, ricos en proteínas y una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. Son ricos en minerales esenciales como hierro, zinc y selenio, así como en vitaminas del grupo B, incluyendo la B12, que es crucial para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. El aceite de oliva, un ingrediente típico en la preparación, añade grasas monoinsaturadas saludables y antioxidantes. Sin embargo, es importante vigilar el contenido de sal al sazonar y servir con salsas cremosas, ya que estas pueden aumentar los niveles de sodio y grasas saturadas. Los mejillones a la parrilla son una opción saludable y sabrosa cuando se consumen con moderación.