1 serving (85 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 208.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne asada es un plato sabroso celebrado en las cocinas mundiales, desde las costillas a la barbacoa en Estados Unidos hasta las brochetas en el Medio Oriente. Generalmente preparada con cortes como buey, pollo, cerdo o cordero, la carne se sazona con especias, marinadas o condimentos antes de ser cocida a fuego directo, lo que resulta en un sabor ahumado y una superficie caramelizada. La carne asada es una rica fuente de proteínas, esencial para la reparación muscular y la salud en general. Dependiendo del corte, puede proporcionar nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Los cortes magros suelen considerarse más saludables ya que son más bajos en grasas saturadas, las cuales pueden afectar la salud del corazón si se consumen en exceso. Las áreas carbonizadas por una sobre-cocción en la parrilla pueden contener compuestos dañinos, por lo que la moderación y las temperaturas adecuadas de cocción son fundamentales. Combinar la carne asada con verduras puede equilibrar el plato y mejorar su valor nutricional.