1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne a la parrilla es un alimento básico culinario disfrutado en todo el mundo, a menudo asociado con tradiciones de barbacoa o cocción a la llama abierta que se encuentran en cocinas como la estadounidense, coreana, del Medio Oriente y mediterránea. Normalmente hecha de carne de res, pollo, cerdo o cordero, se sazona o se marina para realzar el sabor. Asar a la parrilla es un método de cocción bajo en grasa ya que la grasa en exceso gotea, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con freír. Es rico en proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación muscular y la función corporal general, y contiene nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, las altas temperaturas durante el asado a la parrilla pueden producir compuestos dañinos como las aminas heterocíclicas (AHC) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), que pueden aumentar los riesgos para la salud si se consumen en exceso. Combinar la carne a la parrilla con verduras frescas y marinadas más saludables puede ayudar a equilibrar la comida y reducir los posibles riesgos. La carne a la parrilla ofrece una opción sabrosa y satisfactoria cuando se consume de manera consciente como parte de una dieta variada.