1 serving (100 grams) contains 175 calories, 26.0 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 845.2 mg | 281% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 745.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado a la parrilla
El hígado a la parrilla es un plato rico en nutrientes que se encuentra comúnmente en diversas cocinas, incluidas las de origen europeo, del Medio Oriente y africano. Por lo general, se prepara con hígado de res, pollo o cordero, se sazona con hierbas y especias y se cocina a la parrilla, ya sea sobre una llama abierta o una parrilla en la cocina, lo que le otorga un sabor ahumado y sabroso. El hígado está lleno de nutrientes esenciales como hierro, vitamina A, vitaminas del complejo B, cobre y ácido fólico, lo que lo convierte en una excelente opción para aumentar la energía, apoyar la inmunidad y mejorar la salud de la piel. Es especialmente beneficioso para personas propensas a la anemia por deficiencia de hierro. Sin embargo, el hígado también es alto en colesterol y debe consumirse con moderación, especialmente para quienes tienen problemas de salud cardíaca. Su sabor intenso se complementa bien con verduras a la parrilla, jugo de limón o un acompañamiento de granos enteros, ofreciendo una comida equilibrada que se adapta a su rico perfil nutricional.
