1 serving (100 grams) contains 61 calories, 1.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 14.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
122 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 7.8 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118 mg | 9% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 360 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About puerro a la parrilla
El puerro a la parrilla es un plato de verduras simple y sabroso popular en las cocinas mediterráneas y europeas. Originario como un ingrediente humilde a menudo acompañado de carnes ricas o platos contundentes, los puerros son parte de la familia de las aliáceas, conocidos por su sabor suave parecido a la cebolla. Al ser a la parrilla, sus azúcares naturales se caramelizan, mejorando su dulzura mientras añaden un sutil ahumado. Desde el punto de vista nutricional, los puerros son bajos en calorías y ricos en vitaminas A, C y K, así como en minerales importantes como el potasio y el folato. Contribuyen a la salud del corazón y apoyan la digestión debido a su contenido de fibra y propiedades prebióticas naturales. La parrilla mantiene la mayor parte de su valor nutricional mientras ofrece un método de cocción más ligero y libre de aceite. Aunque en general es saludable, la sazón o las salsas acompañantes pueden aumentar el sodio o la grasa, dependiendo de la preparación. El puerro a la parrilla es un acompañamiento versátil, aportando profundidad a las comidas sin comprometer el bienestar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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