1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 315.5 mcg | 1577% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kama de hamachi a la parrilla
El Hamachi Kama a la parrilla, o collar de seriola, es un corte preciado en la cocina japonesa, conocido por su tierna y grasosa carne, así como su rico sabor umami. Este plato se prepara sazonando el collar con sal y asándolo hasta que la piel esté crujiente y el interior sea jugoso. El hamachi es un pescado rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. También proporciona vitaminas esenciales como la B12 y la D. Sin embargo, su contenido de grasa, aunque saludable en moderación, es mayor debido al marmoleado natural del corte. Normalmente se sirve con un acompañamiento de salsa de cítricos y soja, y se combina bien con vegetales encurtidos o arroz al vapor. El Hamachi Kama representa un delicioso equilibrio entre la indulgencia y los nutrientes, mostrando la forma en que Japón maximiza el sabor al mismo tiempo que celebra los ingredientes naturales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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