1 serving (100 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brocheta de Gluten a la Parrilla
La brocheta de gluten a la parrilla es un plato sabroso comúnmente asociado con las tradiciones culinarias de la comida callejera del Este de Asia y el Sudeste de Asia. Se elabora amasando gluten de trigo hasta obtener una masa elástica rica en proteínas, que luego se sazona con una mezcla de especias como comino, pimentón, salsa de soja y ajo antes de ser ensartada en brochetas y parrillada a la perfección. El plato destaca por su textura masticable y aroma ahumado que lo convierten en una popular alternativa proteica a base de plantas. Rico en proteínas y bajo en grasas, brinda beneficios nutricionales cuando se consume con moderación. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto, especialmente si está muy marinado, y puede no ser adecuado para personas con sensibilidad o alergias al gluten. Su sazón altamente personalizable lo convierte en un plato versátil que encaja bien en dietas vegetarianas o veganas, aportando un sabor robusto reminiscente de los platos tradicionales de carne a la parrilla.
