1 serving (100 grams) contains 223 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
531.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 881.0 mg | 293% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 428.6 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mollejas a la parrilla
La molleja a la parrilla es un plato sabroso y rico en proteínas que se encuentra comúnmente en varias cocinas en todo el mundo, incluidas las cocinas africanas, asiáticas y latinoamericanas. Esta delicia presenta la molleja, un órgano muscular de las aves de corral, generalmente adobado con especias, hierbas y cítricos antes de ser cocido sobre una llama abierta o en una parrilla para añadirle sabor ahumado. Baja en carbohidratos y rica en proteínas magras, la molleja a la parrilla ofrece nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Si bien su alto contenido de proteínas lo hace ideal para la construcción muscular, la moderación es clave debido a los posibles niveles de colesterol dependiendo de los métodos de preparación. A menudo disfrutada como refrigerio, aperitivo o plato acompañante, la molleja a la parrilla encarna una combinación única de sabores al tiempo que aporta beneficios nutricionales para una dieta equilibrada y consciente.
