1 serving (200 grams) contains 400 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La entrecot a la parrilla, un corte clásico de carne de res a menudo asociado con la cocina francesa, es apreciado por su rico sabor y su textura tierna. Por lo general, se prepara sazonando el bistec con sal, pimienta y a veces hierbas u aceite de oliva, la entrecot se cocina a la parrilla a la perfección, creando una costra caramelizada mientras conserva jugosidad en su interior. Rico en proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, la entrecot a la parrilla apoya la reparación muscular y la producción de energía. Sin embargo, también es relativamente alto en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan los niveles de colesterol. Combinar la entrecot con un acompañamiento de verduras frescas o una ensalada ligera mejora su perfil nutricional, ofreciendo fibra y vitaminas. Aunque indulgente y sabroso, su aporte a la salud depende en gran medida del tamaño de la porción y los métodos de preparación. La parrilla, en lugar de freír, suele considerarse un método de cocción más saludable, reduciendo los aceites añadidos y conservando las cualidades naturales de la carne.