1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
40.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 52.4 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 7.4 g | 26% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 123.8 mg | 9% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Endivias a la parrilla
La endivia a la parrilla es un plato sencillo pero sabroso que resalta la amargura natural y la ternura de esta hortaliza de hoja. Originaria de la cocina belga, donde la endivia es un ingrediente muy apreciado, al asarla se le imprime un ligero ahumado que equilibra su agudeza natural. Este plato generalmente implica cortar las endivias frescas por la mitad, untarlas ligeramente con aceite de oliva y cocinar a la parrilla hasta que estén caramelizadas y tiernas. Rica en fibra, vitaminas A y K, y antioxidantes, la endivia es una elección densa en nutrientes que apoya la salud digestiva y la función inmunológica. Cuando se prepara con grasas saludables como el aceite de oliva y una cantidad mínima de condimentos añadidos, la endivia a la parrilla es baja en calorías y no contiene aditivos no saludables. Sin embargo, si se le añaden aderezos cremosos o quesos ricos, el contenido calórico puede aumentar. Ideal como acompañamiento o topping para ensaladas, la endivia a la parrilla combina los beneficios para la salud con un sabor elegante y versátil.
