1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 376 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjenas a la parrilla
Las berenjenas a la parrilla son un plato versátil que se encuentra frecuentemente en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y asiáticas. Preparado al rebanar berenjenas frescas y cocinarlas sobre una llama abierta o parrilla, este plato resalta la textura tierna y el sabor ahumado de la verdura. Las berenjenas son bajas en calorías y ricas en fibra dietética, vitaminas como la B6 y K, y antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud cerebral al proteger las células del estrés oxidativo. También son una buena fuente de potasio, que ayuda en la salud del corazón y la función muscular. La parrilla realza su sabor natural sin necesidad de usar aceites pesados, haciéndolas una opción saludable. Sin embargo, las berenjenas pueden absorber aceite rápidamente, por lo que es mejor usar cantidades mínimas de grasas saludables, como el aceite de oliva. Perfectas como acompañamiento o como plato vegetariano principal, las berenjenas a la parrilla son una adición nutritiva a cualquier comida.
